کتاب شیمی و فیزیک سیستم های کلوییدی و محلول های بیوپلیمری غذایی

ناشر : دانشگاه صنعتی شریف، موسسه انتشارات علمی
نویسنده : بابک قنبرزاده
شابک : 9789642080854
قطع : وزیری (شومیز)
آخرین چاپ : 1
سال چاپ : 1392
صفحات : 368
14,000 تومان ناموجود

کتابها طی زمان 2 روز کاری تحویل پست خواهد شد. در صورت بروز هر گونه مشکل در فرآیند تأمین و ارسال، به مشتری اطلاع رسانی خواهد شد و مبلغ پرداخت شده به مشتری ، عودت خواهد شد.

نام کتاب : شیمی و فیزیک سیستم های کلوییدی و محلول های بیوپلیمری غذایی
کلمات کلیدی : امولسیون‌ها , کلوییدها , کف
شابک : 9789642080854
قطع : وزیری (شومیز)
آخرین چاپ : 1
سال چاپ : 1392
صفحات : 368
تیراژ : 200

اطلاعات بیشتر برای خرید کتاب شیمی و فیزیک سیستم های کلوییدی و محلول های بیوپلیمری غذایی

دیدگاه کاربران

* تنها زمانی امکان ثبت دیدگاه وجود دارد که عضو کتابیوم باشید.

محتوای کتاب
ترجمه
تاثیرگذاری و جذابیت کتاب
مشخصات ظاهری و قیمت
دیدگاه شما
هیچ دیدگاهی برای این کتاب نوشته نشده است. اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد

پرسش و پاسخ

شیمی و فیزیک سیستم ه... 14,000 تومان