• کتابیوم
• 
• کتاب
• 
• علوم كاربردی
• 
• مهندسی شیمی
• 
• صنایع غذایی

فیلتر ها اعمال شده:

فقط کالا موجود

دسته بندی نتایج

انتشارات

دانشگاه فردوسی مشهد

مدرسان شریف

آییژ

مهرپویا مهراس

مدرسان برتر

مرز دانش

دانشگاه پیام نور

دانشگاه تهران

دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ

علم کشاورزی ایران

پدیدآورندگان

سیدعلی مرتضوی

رسول پایان

حمیدرضا ضیاء الحق

جیمزمانرو جی

علی مرتضوی

حمید توکلی پور

صدیف آزادمرددمیرچی

دپارتمان مهندسی کشاورزی مدرسان شریف

دپارتمان صنایع غذایی مهرپویا مهراس

مهدی کاشانی نژاد

موضوعات

دانشگاه ها و مدارس عالی - ایران - آزمون ها

مواد غذایی - صنعت و تجارت - آزمون ها و تمرین ها (عالی)

آزمون دوره های تحصیلات تکمیلی - ایران

مواد غذایی - صنعت و تجارت - راهنمای آموزشی (عالی)

مواد غذایی - صنعت و تجارت

مواد غذایی - تجزیه و آزمایش

مواد غذایی - میکرب شناسی

مواد غذایی - نگهداری

مواد غذایی - ترکیب

مهندسی شیمی

نتیجه جستجو

240 کتاب

مرتب سازی براساس:

مرتبط ترین

ارزان ترین

گران ترین

محبوب ترین

جدید ترین

قوانین کار در صنایع غذاییمولف : فخرالدین صالحینشر : دانشگاه فردوسی مشهد

99,000تومان

میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عم...مولف : عثمان ارکمننشر : دانشگاه فردوسی مشهد

110,000تومان

میکروبیولوژی مواد غذاییمولف : موریس ماسنشر : دانشگاه فردوسی مشهد

400,000تومان

میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عم...مولف : عثمان ارکمننشر : دانشگاه فردوسی مشهد

120,000تومان

پیشرفت های صورت گرفته در کاربردهای...مولف : سیدحمیدرضا ضیاءالحقنشر : دانشگاه فردوسی مشهد

110,000تومان

اصول فراوری و نگهداری مواد غذاییمولف : فخری شهیدینشر : دانشگاه فردوسی مشهد

90,000تومان

شکر جهان را تغییر داد: روایتی از سح...مولف : مارک آرونسوننشر : چشمه

25,000تومان

مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی...مولف : آر.پائول سینگنشر : دانشگاه فردوسی مشهد

360,000تومان

روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهند...مولف : سی. آناندهاراماکریشناننشر : دانشگاه فردوسی مشهد

50,000تومان

مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرق...مولف : خلیل بهزادنشر : دانشگاه فردوسی مشهد

50,000تومان

کنترل کمی و کیفی و موازنه مواد در ص...مولف : خلیل بهزادنشر : دانشگاه فردوسی مشهد

50,000تومان

در غذای شمامولف : سابرینا کرونشر : به نشر، کتابهای پروانه

75,000تومان

روش های PCR در مواد غذایی: به انضما...مولف : جان مائوررنشر : دانشگاه فردوسی مشهد

70,000تومان

ترکیبات زیست فعال تخم مرغمولف : راینرهیو پلاهتینشر : سخن گستر

95,000تومان

چه جاندارانی در آشپزخانه شما زندگی...مولف : آندرو سالوینشر : قدیانی ، کتابهای بنفشه

50,00010%

45,000تومان

اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذ...مولف : انریکه اورتگا-ریواسنشر : دانشگاه فردوسی مشهد

130,000تومان

مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذاییمولف : پری جانسون-گریننشر : دانشگاه فردوسی مشهد

130,000تومان

میکروبیولوژی مواد غذاییمولف : ویلیام کارول فریژرنشر : دانشگاه فردوسی مشهد

400,000تومان

بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به...مولف : جونگ اچ هاننشر : دانشگاه فردوسی مشهد

90,000تومان

میکروارگانیسم های بیماری زای با منش...مولف : آرون کی بهونیانشر : دانشگاه فردوسی مشهد

70,000تومان

روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذاییمولف : بربوزاکانواس گوستاونشر : دانشگاه فردوسی مشهد

70,000تومان

مبانی مهندسی فرآیند غذاییمولف : محبت محبینشر : دانشگاه فردوسی مشهد

130,00010%

117,000تومان

تکنولوژی غلات و فراورده ها: افزودنی...مولف : محمدحسین عزیزینشر : آموزش و ترویج کشاورزی

50,000تومان

تکنیک های مولکولی در بوم شناسی میکر...مولف : علیرضا صادقینشر : دانشگاه فردوسی مشهد

70,000تومان